Tuz

Kaya Tuzunun Karanlık Yüzü: Sofranızdaki Gizli Ağır Metal Tehdidi

Kaya tuzları doğal mineral zenginliği sunarken kurşun ve arsenik gibi ağır metal birikimi ile iyot eksikliği riski taşımaktadır.

Deniz suları; kayaç ayrışması, nehir taşımacılığı, hidrothermal kaynaklar ve buharlaşmanın milyarlarca yıllık birikim etkisiyle tuzlanmıştır.